El kamado es un horno de paredes gruesas que da un rico sabor ahumado a carnes, pescados y verduras. Durante siglos, casi sin cambios, el aire fluye en un horno de cerámica kamado a través de su cuerpo de cerámica y sale por su cúpula ventilada, el carbón se reaviva, como humo y calor.

Kamado Joe se enorgullece de hacer uso de esta tradición, modernizando el estilo de la parrilla clásica con una artesanía inigualable, accesorios innovadores y una serie de superficies de cocción flexibles. Y desde nuestra primera barbacoa, sabemos que el kamado es más que un horno, cocinar en un horno de cerámica kamado es una forma de vida. Ha pasado una década desde el inicio de nuestra empresa, nos hemos dado cuenta de que no somos los únicos seguidores de Kamado Joe que pensamos así. Más que los premios, más que el reconocimiento logrado por nuestros hornos y accesorios y más que la satisfacción de saber que nuestros diseños funcionan mejor que cualquier otro disponible en el mercado, tenemos el honor de pertenecer a una comunidad de personas que comparte nuestra pasión por una experiencia de barbacoa al aire libre verdaderamente única.

Tiene muchas ventajas, por ejemplo puedes ahumar o no, puedes regular la temperatura sobre la marcha como nunca se ha conseguido ni en un horno de leña ni en una cocina tradicional. Por su diseño la distribución del calor es uniforme, no hay puntos calientes. Es mucho más económico y limpio.

El innovador Joe Jr. de Kamado Joe. Perfecto para la playa, picnics, fiestas en la piscina, campamentos y más, Joe Jr. pesa solo 30 kg y cuenta con una superficie de cocción de 954 cm2, un amplio espacio para un pollo en lata de cerveza con verduras. El cuerpo de cerámica de paredes gruesas retiene el calor, la humedad y el sabor, y la placa deflectora de calor permite a los cocineros experimentar con calor indirecto para una cocción más flexible.

Tú decides si quieres cocinar:

1. Con calor directo

2. Con calor indirecto

3. A baja temperatura y muy lentamente, o a temperaturas tradicionales.

4. Con o sin humo.

5. Como olla de ferrocarril: para hacer guisos en el kamado.

6. Como fumador.

Accesorios incluidos con este Kamado Joe Junior:

- Soporte de hierro fundido.

- Termómetro incorporado.

- Parrilla de cocción de acero inoxidable.

- Deflector de calor cerámico.

- Pinza para parrilla.

- Herramienta de fresno.

Características principales:

- Base y Tapa fabricadas en Cerámica Resistente al Calor de Alta Resistencia al Fuego.

- Esmalte realizado con Recubrimiento Cerámico Resistente al Calor.

- Ventilación superior fabricada en hierro fundido con recubrimiento en polvo.

- Rejilla para parrilla fabricada en acero inoxidable 304.

- Caja/Anillo de Fuego fabricado en Cerámica Resistente al Calor de Alta Resistencia.

- Tiradores/Estantes fabricados en HDPE (Polietileno de Alta Densidad).

- Bisagra fabricada en Hierro Galvanizado con Recubrimiento en Polvo.

- Puerta de Tiro fabricada en Acero Inoxidable 304.

- Soporte fabricado en Hierro Fundido Recubierto de Polvo.

- Rango de calor: 82°C – 399°C.

- Dimensiones con soporte: 68,5 cm Alto x 50,1 cm Ancho x 52,7 cm Fondo.

- Dimensiones sin soporte: 55,8 cm Alto x 40,6 cm Ancho x 52,7 cm Fondo.

- Superficie de cocción principal: 34,2 cm de diámetro.

- Peso: 30,8 kg.

Garantía:

- Garantía limitada de por vida en piezas de cerámica.

- 5 años de garantía en piezas metálicas.

- 2 años en todas las demás piezas.