El kamado es un horno de paredes gruesas que da un rico sabor ahumado a carnes, pescados y verduras. Durante siglos, casi sin cambios, el aire fluye en un horno de cerámica kamado a través de su cuerpo de cerámica y sale por su cúpula ventilada, el carbón se reaviva, como humo y calor.

Kamado Joe se enorgullece de hacer uso de esta tradición, modernizando el estilo de la parrilla clásica con una artesanía inigualable, accesorios innovadores y una serie de superficies de cocción flexibles. Y desde nuestra primera barbacoa, sabemos que el kamado es más que un horno, cocinar en un horno de cerámica kamado es una forma de vida. Ha pasado una década desde el inicio de nuestra empresa, nos hemos dado cuenta de que no somos los únicos seguidores de Kamado Joe que pensamos así. Más que los premios, más que el reconocimiento logrado por nuestros hornos y accesorios y más que la satisfacción de saber que nuestros diseños funcionan mejor que cualquier otro disponible en el mercado, tenemos el honor de pertenecer a una comunidad de personas que comparte nuestra pasión por una experiencia de barbacoa al aire libre verdaderamente única.

Tiene muchas ventajas, por ejemplo puedes ahumar o no, puedes regular la temperatura sobre la marcha como nunca se ha conseguido ni en un horno de leña ni en una cocina tradicional. Por su diseño la distribución del calor es uniforme, no hay puntos calientes. Es mucho más económico y limpio.

El Kamado Joe Classic III incluye nuestra última innovación, el revolucionario inserto de cámara de humo hiperbólico SlōRoller. Aprovechando el poder de la tecnología de flujo de aire ciclónico para controlar el calor y el humo, el inserto SlōRoller está diseñado para perfeccionar el sabor y la textura de los alimentos en cocciones lentas y bajas de hasta 500 °F, y se cambia fácilmente por placas deflectoras de calor cuando se dora o se asa a la parrilla a temperaturas más altas. Tiene una carcasa resistente al calor de paredes gruesas que retiene el humo y la humedad a cualquier temperatura. La cúpula de fácil apertura incluye nuestra bisagra Air Lift contrapesada y un respiradero superior Kontrol Tower ultrapreciso y a prueba de elementos, mientras que la gran superficie de cocción debajo está hecha de acero inoxidable 304.

Otras innovaciones patentadas de Kamado Joe que vienen de serie con el Classic III incluyen el sistema de cocción flexible Divide & Conquer de 3 niveles con una canasta de carbón de acero inoxidable, estantes laterales de aluminio con recubrimiento en polvo y resistentes al calor, un carrito con ruedas premium de alta resistencia construido de acero galvanizado resistente a la intemperie, nuestra Advanced Multi-Panel FireBox y un cajón de cenizas deslizable patentado para una fácil limpieza.

Tú decides si quieres cocinar:

1. Con calor directo

2. Con calor indirecto

3. A baja temperatura y muy lentamente, o a temperaturas tradicionales.

4. Con o sin humo.

5. Como olla de ferrocarril: para hacer guisos en el kamado.

6. Como fumador.

Accesorios incluidos con este Kamado Joe Classic III:

- Ventilación superior.

- Termómetro incorporado.

- Estantes laterales plegables.

- Sistema Divide y Vencerás con 2 deflectores de calor cerámicos.

- Cesta de carbón de acero inoxidable.

- Caja de fuego multipanel avanzada.

- Cámara de humo hiperbólica.

- Carro rodante de acero de alta resistencia.

- Pinza para parrilla.

- Herramienta de fresno.

Características principales:

- Base y Cúpula fabricadas en Cerámica de Alta Resistencia al Fuego.

- Esmalte realizado con Recubrimiento Cerámico Resistente al Calor.

- Ventilación superior fabricada en Aluminio Fundido.

- Rejilla para parrilla fabricada en acero inoxidable 304.

- Caja/Anillo de Fuego fabricado en Cerámica Resistente al Calor de Alta Resistencia.

- Superficie de cocción: 46 cm de diámetro.

- Rango de calor: 82°C – 399°C.

- Junta fabricada en Malla de Alambre de Fibra de Vidrio.

- Manijas/Estantes fabricados en Aluminio recubierto de polvo.

- Bisagra fabricada en acero inoxidable Full Counter Balanced.

- Carro Premium fabricado en Acero Galvanizado con Recubrimiento en Polvo.

- Recolector de cenizas patentado, fabricado en acero inoxidable 304.

- Inserto hiperbólico patentado, fabricado en aluminio fundido recubierto de teflón.

- Anillo FireBox de acero inoxidable 304. -

- Dimensiones con carrito: 128,3 cm alto x 119,4 cm ancho x 76,7 cm fondo.

- Peso: 128 kg.

Garantía :

- Garantía limitada de por vida en piezas de cerámica.

- 5 años de garantía en piezas metálicas.

- 2 años en todas las demás piezas.