Originalmente utilizada como salsa para mojar, esta salsa tradicional de antaño es un imprescindible en todos los lugares de barbacoa del Mississippi. Este tipo de mayonesa rosada suele ser el resultado de una mezcla con kétchup, pero en este caso, el kétchup se sustituyó por algunos pimientos rojos frescos para darle un sabor único. ¿Por qué aparece la palabra "comeback" en el nombre? Porque si estás en Mississippi y no la tienes, nadie volverá.