O kamado é um forno de paredes grossas que proporciona um sabor defumado rico a carnes, peixes e vegetais. Por séculos, permaneceu quase inalterado. O ar circula dentro do kamado através de seu corpo de cerâmica e sai pela sua cúpula ventilada, enquanto o carvão se reaviva, gerando fumaça e calor.
A Kamado Joe tem orgulho de preservar essa tradição, modernizando o estilo da grelha clássica com um artesanato incomparável, acessórios inovadores e uma série de superfícies de cozimento flexíveis. E desde o nosso primeiro churrasco, sabemos que o kamado vai além de ser apenas um forno — cozinhar em um forno de cerâmica kamado é um estilo de vida. Uma década se passou desde o início da nossa empresa, e percebemos que não somos os únicos seguidores da Kamado Joe que pensam assim. Mais do que prêmios, mais do que o reconhecimento conquistado por nossos fornos e acessórios e mais do que a satisfação de saber que nossos designs têm desempenho superior a qualquer outro disponível no mercado, temos a honra de pertencer a uma comunidade de pessoas que compartilham nossa paixão por uma experiência de churrasco ao ar livre verdadeiramente única.
O kamado tem muitas vantagens. Por exemplo, você pode cozinhar com ou sem fumaça, conforme seu gosto. Também é possível ajustar a temperatura em tempo real, algo que nunca foi alcançado em um forno a lenha ou em uma cozinha tradicional. Graças ao seu design, o calor se distribui uniformemente, sem pontos quentes. Além disso, é uma opção muito mais econômica e limpa.
O Kamado Big Joe Stand Alone é o modelo mais versátil, ideal para famílias grandes ou para quem gosta de receber convidados.
Você decide como deseja cozinhar:
- Com calor direto.
- Com calor indireto.
- Em baixa temperatura e lentamente, ou em temperaturas tradicionais.
- Com ou sem fumaça.
- Como panela de ferro: ideal para preparar ensopados no kamado.
- Como defumador.
Acessórios incluídos com este Kamado Joe Big Joe Stand Alone:
- Saída de ventilação superior.
- Termômetro embutido.
- Sistema Divide & Conquer com dois defletores de calor de cerâmica.
- Caixa de fogo avançada com múltiplos painéis.
- Pegador para grelha.
- Raspador de cinzas.
Principais características:
- Base e cúpula feitas de cerâmica de alta resistência ao calor.
- Esmalte com revestimento cerâmico resistente ao calor.
- Saída de ventilação superior feita de alumínio fundido.
- Grelha feita em aço inoxidável 304.
- Caixa/anel de fogo em cerâmica de alta resistência ao calor.
- Superfície de cozimento: 61 cm de diâmetro.
- Faixa de temperatura: 82°C – 399°C.
- Junta feita de malha de fibra de vidro.
- Trava de alumínio.
- Pegadores e prateleiras em PEAD (Polietileno de Alta Densidade).
- Dobradiça feita de aço totalmente contrabalanceado.
- Ventilação inferior feita de aço inoxidável 304.
- Anel FireBox em aço inoxidável 304.
- Dimensões: 86,36 cm de largura x 88,9 cm de altura x 68,58 cm de profundidade.
- Peso: 162,9 kg.
Garantia:
- Garantia vitalícia limitada para as peças de cerâmica.
- 5 anos de garantia para peças metálicas.
- 2 anos de garantia para todas as outras peças.
