O kamado é um forno de paredes grossas que proporciona um sabor defumado rico a carnes, peixes e vegetais. Por séculos, permaneceu quase inalterado. O ar circula dentro do kamado através de seu corpo de cerâmica e sai pela sua cúpula ventilada, enquanto o carvão se reaviva, gerando fumaça e calor.

A Kamado Joe tem orgulho de preservar essa tradição, modernizando o estilo da grelha clássica com um artesanato incomparável, acessórios inovadores e uma série de superfícies de cozimento flexíveis. E desde o nosso primeiro churrasco, sabemos que o kamado vai além de ser apenas um forno — cozinhar em um forno de cerâmica kamado é um estilo de vida. Uma década se passou desde o início da nossa empresa, e percebemos que não somos os únicos seguidores da Kamado Joe que pensam assim. Mais do que prêmios, mais do que o reconhecimento conquistado por nossos fornos e acessórios e mais do que a satisfação de saber que nossos designs têm desempenho superior a qualquer outro disponível no mercado, temos a honra de pertencer a uma comunidade de pessoas que compartilham nossa paixão por uma experiência de churrasco ao ar livre verdadeiramente única.

O kamado tem muitas vantagens. Por exemplo, você pode cozinhar com ou sem fumaça, conforme seu gosto. Também é possível ajustar a temperatura em tempo real, algo que nunca foi alcançado em um forno a lenha ou em uma cozinha tradicional. Graças ao seu design, o calor se distribui uniformemente, sem pontos quentes. Além disso, é uma opção muito mais econômica e limpa.

O Kamado Big Joe Stand Alone é o modelo mais versátil, ideal para famílias grandes ou para quem gosta de receber convidados.

Você decide como deseja cozinhar:

1. Com calor direto.
2. Com calor indireto.
3. Em baixa temperatura e lentamente, ou em temperaturas tradicionais.
4. Com ou sem fumaça.
5. Como panela de ferro: ideal para preparar ensopados no kamado.
6. Como defumador.

Acessórios incluídos com este Kamado Joe Big Joe Stand Alone:

• Saída de ventilação superior.
• Termômetro embutido.
• Sistema Divide & Conquer com dois defletores de calor de cerâmica.
• Caixa de fogo avançada com múltiplos painéis.
• Pegador para grelha.
• Raspador de cinzas.

Principais características:

• Base e cúpula feitas de cerâmica de alta resistência ao calor.
• Esmalte com revestimento cerâmico resistente ao calor.
• Saída de ventilação superior feita de alumínio fundido.
• Grelha feita em aço inoxidável 304.
• Caixa/anel de fogo em cerâmica de alta resistência ao calor.
• Superfície de cozimento: 61 cm de diâmetro.
• Faixa de temperatura: 82°C – 399°C.
• Junta feita de malha de fibra de vidro.
• Trava de alumínio.
• Pegadores e prateleiras em PEAD (Polietileno de Alta Densidade).
• Dobradiça feita de aço totalmente contrabalanceado.
• Ventilação inferior feita de aço inoxidável 304.
• Anel FireBox em aço inoxidável 304.
• Dimensões: 86,36 cm de largura x 88,9 cm de altura x 68,58 cm de profundidade.
• Peso: 162,9 kg.

Garantia:

• Garantia vitalícia limitada para as peças de cerâmica.
• 5 anos de garantia para peças metálicas.
• 2 anos de garantia para todas as outras peças.